ご無沙汰しております。

皆様、お元気ですか。
半年ぶりのブログ更新となってしまいました（汗）

Instagramはほぼ毎日更新しておりますので、
これからは、ブログにそのまま転送したいと思います！
宜しくお願い致します〜笑

本日のレッスンは、 鯵の刺身&タタキ、鯵の香草パン粉焼き、タコと葱の酢味噌和え、鯵ダシのお吸い物。 - 鯵は三枚に卸して、お料理に使います。 上の身、下の身、真ん中の骨、で三枚です。 この骨をさっとお湯にくぐらせて、 水、昆布と一緒に10分ほど煮出して濾すと、濃厚な鯵ダシがとれます！ ひと手間ですが、美味しいですよ。 - #washoku #アジ #魚 #和食 #cookingroom401 #料理教室 #cookingram #クッキングラム #delistagrammer #デリスタグラマー#家庭料理 #手料理 #器 #japanesefood #おうちごはん #うちごはん #料理写真 #いただきます #丁寧な暮らし

山崎 久美さん(@kumi_yamasaki)がシェアした投稿 - 2018年 6月月1日午前8時34分PDT

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