2019年1月27日日曜日

お魚マスターコース

お魚マスターコース(鯵飯、鯵のつみれ汁、刺身&叩き、鯵の香草パン粉焼き、鯖の竜田揚げ)



今週のレッスン風景
お魚マスターコースは、1日でお魚さばきをマスターするコース。
お一人で鯵、鯖を卸せるようになるまで、卸しまくります!
しかもマンツーマン。
ちなみにこの日はご姉妹でレッスン。
卸しまくったあとは、全てお料理に仕上げていきますよ。
所要時間は4〜5時間ほどかかります😆
気力、体力、お時間のあるかたおススメです〜。


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