マンツーマンだから伝えられる、レシピにのってない魔法があります。プライベートレッスン専門の料理教室。
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2012年5月31日木曜日
海老シュウマイ
今日はオーダーメイドレッスン。
海老シュウマイ&帆立シュウマイ、カニ玉、ワンタンスープ、杏仁豆腐。
点心師のごとく包んで包んで・・・。
熱々の海老シュウマイ&帆立シュウマイが完成〜
菊花シュウマイ(皮の千切りをまぶしつけた方)が帆立シュウマイ。
生徒さんは柔らかい〜!!と大絶賛。
杏仁豆腐もさっぱりなめらかに出来ました。これからの季節、活躍しそうです。
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