チキン南蛮、プチトマトinゼリー

今週のレッスン風景です。

チキン南蛮はタルタルソースをかけていただきます♪

ジューシーで白飯に合う〜

その他のメニューはゴーヤチャンプル、南瓜の鶏そぼろあん、珈琲ゼリー。

デザートが最後にあると、ちょっと得した気分ですよね。

他のレッスンはこんな感じでした。

広東風酢豚、カオチー、花巻饅頭

豆と野菜のパエリヤ、夏野菜のベニエ、茄子と豚しゃぶのサラダ、プチトマトのシロップ漬けinオレンジゼリー

夏野菜のペペロンチーノ、メンチカツ、ミネストローネ

タコライス、茄子と豚しゃぶのジュレサラダ、トマトinゼリー

人参のポタージュ、アクアパッツァ、フォカッチャ

とりの照り焼き、帆立と胡瓜の酢の物、茶碗蒸し

色んな種類の夏野菜を使うと、テーブルがパッと華やかになります。

これからどんどん暑くなってきますが、食欲が落ちないようにしたいですね。

奇麗に盛り付けて、目にも美味しくするとまた違いますよ。

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