中華ちまきでおもてなし。

本日は中華５品のおもてなしコースでした。

メニューは、前菜として胡瓜のラー油漬け、蒸し鶏の葱塩ソース。

中華風お刺身サラダ、中華ちまき、スペアリブの中華風煮込みです。

うるさい位に中華風〜がでてきますが、中国語（漢字）で料理名を書いてもちょっとどんな料理か分かりづらいですよね。

ちまきは少し手間がかかりますが、皆大好きな一品。持ち寄りパーティーなんかで持参した日には、、、！！

こちらはスペイン料理。

パエリヤ、タコのマリネ、スパニッシュオムレツです。

このスパニッシュオムレツ、ただの堅焼き卵焼きとあなどるなかれですよ。じゃが芋をオリーブオイルでじっくりと焼いてから卵に入れるので甘くてほくほく。とってもワインがすすむおつまみですよ。

こちらからは今週の料理上手コースを一挙にご紹介致します。

鶏と根菜の治部煮、ひじきの炒め煮、なめこの味噌汁

親子丼、里芋とイカの煮物、白和え

天ぷら盛り合わせ、稲荷寿司、白玉とくずきり

里芋とイカの煮物、白和え、鶏のお酢煮

明太子スパゲティー、豆乳スープ、白和え

 アボカドの細巻き寿司、アボカドと海老のサラダ、巨峰のムース

 ナシゴレン、豆乳スープ、青椒肉絲

蟹玉、青椒肉絲、卯の花の炒り煮

お問い合わせ・お申し込み