マンツーマンだから伝えられる、レシピにのってない魔法があります。プライベートレッスン専門の料理教室。
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| 一の重（黒豆、手綱蒲鉾、栗きんとん、伊達巻き、数の子の奉書巻き、叩きごぼう、 田作り、紅梅羹、紅白なます） |
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| 弐の重（鮭の昆布巻き、山椒クラゲ、タコのレモン風味、焼豚、車海老の柚香煮、鶏の市松巻き、菊花蕪、酢蓮根、牡蠣のバルサミコソテー） |
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| 参の重（苺大福、抹茶プリン） |
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| 秋刀魚の塩焼き、茄子と鶏のみぞれ煮、牛ごぼう、ほうれん草のお浸し、ブラウニー |
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| 厚揚げの木の子あんかけ、ポッサム、蓮根とさつま芋のマリネ、豆乳プリン |
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| チーズタッカルビ、秋茄子と春菊の煮浸し、トッポッキ |
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| ビーフシチュー、キノコとほうれん草のキッシュ、ポテトサラダ、チョコムース |
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| 栗ごはん、メバルの煮付け、けんちん汁、厚揚げとピーマンのピリ辛炒め、豆大福 |
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| ハロウィンメニュー（南瓜パイ、自家製鶏ハムサラダ、ハヤシライス） |
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| さつま芋のヨーグルト和え、さつま芋と蓮根のマリネ、白和え、茄子田楽、牛叩き山椒味噌 |
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| 肉まん、あんまん、スペアリブの煮込み、生春巻き、ユイミータン、杏仁豆腐 |
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| 冷やし担々麺、春巻き、クレームブリュレ |
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| ゴーヤチャンプル、ニンジンと茗荷のナムル、ロール稲荷、ビシソワーズ |
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| トマトと生ハムの冷製パスタ風そうめん、タコと胡瓜の三杯酢、牛叩き、ピーマンのお浸し |
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| マグロの韓国風サラダ、プルコギ、卵とトマトの炒めもの |
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| キムチチゲ、焼き餃子、チャプチェ、茄子の中華マリネ |
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| 鯛のポワレ、チキンナゲット、小松菜とヒジキの人参ドレッシングサラダ、固めプリン |
こんにちは😊こちらは4月のお料理上手コース。
お料理上手コースは、生徒様のご希望メニューでレッスンするコースとなります。
お教室のご用意した和洋中エスニックの定番メニューから、３品を選んでいただきレッスン致します。
※料理上手コースについて、詳しくはこちら→https://www.blogger.com/blog/post/edit/3985864703861033531/3413394890385478849
追加で４品、５品でもレッスン可能ですので、お料理教室に行く時間が中々取れない方、 早くレパートリーを増やしたい方におすすめです！
こちら⇩は、春に覚えたい、新筍を下茹でして使い回すメニュー
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| 筍ご飯、筍の姫皮と新ワカメの味噌汁、筍と海老の木の芽和え、筍と春野菜の天ぷら |
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| 筍以外にも、春野菜をたっぷり使いました！ |
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| 春野菜のグラタン、海老と椎茸のアヒージョ、苺のムース |
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| グラタンの具（新じゃが、新玉葱、スナップエンドウ、ブロッコリー、ベーコン） |
