マンツーマンだから伝えられる、レシピにのってない魔法があります。プライベートレッスン専門の料理教室。
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| 肉まん、あんまん、スペアリブの煮込み、生春巻き、ユイミータン、杏仁豆腐 |
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| 冷やし担々麺、春巻き、クレームブリュレ |
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| ゴーヤチャンプル、ニンジンと茗荷のナムル、ロール稲荷、ビシソワーズ |
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| トマトと生ハムの冷製パスタ風そうめん、タコと胡瓜の三杯酢、牛叩き、ピーマンのお浸し |
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| マグロの韓国風サラダ、プルコギ、卵とトマトの炒めもの |
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| キムチチゲ、焼き餃子、チャプチェ、茄子の中華マリネ |
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| 鯛のポワレ、チキンナゲット、小松菜とヒジキの人参ドレッシングサラダ、固めプリン |
こんにちは😊こちらは4月のお料理上手コース。
お料理上手コースは、生徒様のご希望メニューでレッスンするコースとなります。
お教室のご用意した和洋中エスニックの定番メニューから、３品を選んでいただきレッスン致します。
※料理上手コースについて、詳しくはこちら→https://www.blogger.com/blog/post/edit/3985864703861033531/3413394890385478849
追加で４品、５品でもレッスン可能ですので、お料理教室に行く時間が中々取れない方、 早くレパートリーを増やしたい方におすすめです！
こちら⇩は、春に覚えたい、新筍を下茹でして使い回すメニュー
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| 筍ご飯、筍の姫皮と新ワカメの味噌汁、筍と海老の木の芽和え、筍と春野菜の天ぷら |
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| 筍以外にも、春野菜をたっぷり使いました！ |
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| 春野菜のグラタン、海老と椎茸のアヒージョ、苺のムース |
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| グラタンの具（新じゃが、新玉葱、スナップエンドウ、ブロッコリー、ベーコン） |
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| 22024年、我が家の手作りおせち。今年はお重には詰めずに個々にお盆で。 |
こちらのホームページは、引越しのご報告をしたあの日から、、、更新が途絶えておりましたね。。
Instagramは、何とか続けておりますので、そちらをチェックされている方もいらっしゃるかと思います。
https://www.instagram.com/kumi_yamasaki?igsh=MTY2c3dodmd5N28xeg%3D%3D&utm_source=qr
お教室は、細々ながら続けておりますので、
ご安心下さい！
現在は自宅で、住宅宿泊事業もさせていただいておりまして、日本に旅行に来た外国人の方にお部屋を提供したり、ご要望があれば和食をお教えしたりもしております。
春もすぐそこまで来ていますね。
春らしいメニューも取り揃えておりますので、
お久しぶりの方も、初めての方も、いつもの皆様も是非お教室にいらっしゃって下さーい😊
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| 春の押し寿司（鯛の昆布締めと桜の葉、菜の花と炒り卵） |
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| 筍尽くし（炊き込みご飯、味噌汁、木の芽和え、天ぷら、若竹煮） |
４月に引っ越しをして、やっとお家が整いました😊（建築系などの納期もだいぶ遅れていたので、住みながら整えていく感じで）
小さいながらも、新しくて明るいので、皆様にもきっと気持ちよくレッスンをしていただけるのではないかと思っております。
それに伴い、誠に勝手ながら、
お料理の基本コース、お料理上手コース、その他の内容、料金をリニューアルさせていただきました。
基本コース・料金 ☜こちらをご確認くださいませ。
また、７月分よりご新規の生徒様のレッスンも再開させていただきます。
大変お待たせしておりましたが、まずはコロナ渦中にご登録の生徒様にこちらからご連絡を差し上げます。
だいぶ前のご登録となりますので、タイミングがずれてしまったり、ご予定が合わない方もいらっしゃると思います。🙇♀️本当に申し訳ございません。。
もし、いらっしゃっていただけるようであれば、是非お待ちしております！
もちろん、ご会員の皆様でコロナ中自粛されていた生徒様も、是非またご連絡下さい〜
引き続き、感染対策をしながら、レッスンを致します。
普通のお家で、気兼ねなく、お料理上手になりましょう☺️
