2016年8月29日月曜日

ティラミスとパンケーキ

 皆様、いかがお過ごしですか。
中々ブログの更新をしませんが、お教室はちゃんと営業しております。
この夏も、色々なお料理を作っておりますので、ご覧下さい。


こちらのティラミスは、イタリアンでおもてなしコースのデザートです!
マスカルポーネチーズでこそ、この味がでますね。




他にお料理は、ペスカトーレ、クアトロフォルマッジのピザ、ミラノ風カツレツ、ガスパチョでした。ちなみにガスパチョはスペイン料理になりまーす。




こちらは、オーダーメイドコース。パンケーキはシンプルにバターとメープルシロップでいただきました。シーザーサラダにキッシュ〜  ブランチっぽいですね。



こちらは、エスニックでおもてなしコース。
パッタイ(タイ風焼きそば)、エビトースト、トムヤムクン、ラープムー(タイ風ひき肉のサラダ)、サテ、揚げバナナ。
部屋中が異国の香りに包まれました。

チキンナゲット、カプリチョーザ、シーザーサラダ
パッタイ、サンラータン、中華風スペアリブ
汁なし黒担々麺、バーニャカウダ、マンゴープリン
韓国風海苔巻き、イカのチヂミ、キャラメルマフィン
蟹玉、酢豚、炊き込みご飯、豆乳プリン
ケークサレ、ビーフストロガノフ、青菜の煮浸し
高野豆腐の含め煮、ポークソテー、ピクルス
オムライス、グラタン、エビの豆乳スープ

小籠包、五目チャーハン、豆苗の干しエビ炒め
本当に、色々な献立があって面白いなぁ。。。
ちなみに、今回、ケークサレ、ビーフストロガノフ、煮浸しを作った生徒さん、
以前、赤飯とエッグベネディクトを一緒に作った、伝説の方です。
これが一緒にテーブルにあがってくると笑っちゃう。。。
But!!メニューはお好きなものを選択するのが401スタイル!