講習会 第二回目

今日は、家政婦紹介、介護支援の「やさしい手」様のスタッフさんの調理研修第２回目でした。
基本の和食をお教えしております。

いなりずし、茶碗蒸し、春菊の煮浸しです。
出汁のひき方から、それを使っての調理です。

今日もベテラン勢がほとんどのような。。。

しかし！「改めて基本を習うとためになるわぁ」

と嬉しいお言葉を頂戴致しました。

次回は１月となります。
お待ちしておりますね！