2011年8月4日木曜日

お役立ちミート

今日の学生コースで簡単タコライスを作りました。
それのベースになっているミートのレシピをご紹介します。

合挽き肉200g、玉葱みじん切り100g、ニンニクみじん切り1個分、
これを炒めて、トマトケチャップ大さじ2、オイスターソース大さじ1、醤油小さじ1で味付け。

クミンやオレガノなどの好みのスパイスがあれば入れてみてください。

ご飯にかけてもよし、チーズとモヤシなどと一緒に春巻きの皮で揚げるとおつまみに!
炒めたナスと絡めてもいいですよ。



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