2012年1月8日日曜日

基本の和食

新年初めのレッスンは、プライベートレッスンです。

イワシのつみれ汁、ほうれん草としめじの白和え、出し巻き玉子、筑前煮でした。

つみれ汁は、いいダシがでてましたよ。手間ひまかけて作るお料理はやっぱり美味しいです。


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