料理上手コース

今日のレッスンは料理上手コース。
午前は鶏肉と根菜の治部煮、出し巻き玉子、いりこだしのお味噌汁（具は揚げと若布）。

午後はジューシーハンバーグ、フォカッチャ、コーンチャウダー。

ハンバーグには人参とレンコン、いんげんのグラッセを添えて。

いりこだし（煮干しのだし）の味噌汁ってやっぱりいいですよね。
鰹のだしの味噌汁より私は好みです。ちなみに煮干しは一般的には鰯です。

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