2012年6月20日水曜日

メバルの煮付け

今日の料理上手コースは、
メバルの煮付け、筑前煮、けんちん汁。


煮魚は、煮過ぎるとぱさつきます。短時間で火を通して、ふっくら仕上げましょう!
今の時期なら子持ちのカレイなども美味しいですね。


出し巻き玉子のトライアルコースもありました。

昨日レッスンで作った韓国風のり巻き(料理上手コースです)
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