講習会

今日は月に一度の、調理研修会です。
「やさしい手」家政婦さんに、基本的な和食をお教えしております。
しかし、和食だけでなく、洋食、中華も習いたいとのご希望により、今回は洋食メニューです。
マカロニグラタン、イタリアンサラダ、パンナコッタです。
ホワイトソースをダマなく作るコツをお教え致しました。




目黒にある公民館の調理室は、オーブンの熱気で真夏状態‼

でも、皆様とっても上手に出来上がりましたね！



美味しい‼と歓声があがっちゃいました。

皆様、ベテラン家政婦さんですから、私も常に身の引き締まる思いでレッスンさせていただいておりますよ。

来月は、始めての中華のレッスン。楽しみにしていて下さいね！

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