レッスンはしていたものの、ついついブログを忘れてしまっておりました!
今日は、おもてなしコースです。
和食好きな彼のお誕生日パーティー!!
簡単なケーキも作っちゃおうというコンセプトです。
ちらし寿司、帆立しんじょの蓑揚げ、茶碗蒸し、レアチーズケーキ。
普通のレアチーズケーキがフルーツをのせるだけで、華やかに〜♪ |
今の時期はイチゴがないので、冷凍イチゴ!レアチーズケーキなら、解凍されたイチゴでもソースっぽくいただけます。ブルーベリーソースでいただきます。
肉じゃが、ひじきの炒め煮、ワンタンスープ。 |
寿司4種(烏賊の松笠寿司、卵巻き寿司、手鞠寿司、カリフォルニアロール)、天ぷら盛り、胡麻豆腐。 |
炊き込みご飯、彩り野菜と豚ロースの揚げ浸し、けんちん汁。 |
ナシゴレン、豚の角煮、マンゴープリン。 |
明日は、お弁当のレッスンです。
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