お赤飯

今日は料理上手コースが２つ。
共に和食でした！

 天ぷら盛り合わせ、鶏の照り焼き、けんちん汁。

豚ロースと彩り野菜の揚げ浸し、帆立と葱のぬた、お赤飯。

お赤飯は炊飯器で炊く、お手軽タイプ。
素朴な味ですが、小豆ともち米の香りがいいですよね。
揚げ浸しは、本当にオススメの一品。
栄養バランスもいいし、おもてなしとしても出せますね。どんな野菜でも揚げ浸しにできますし〜

大きめの白い洋皿は和食にも使えちゃいます。

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